課程編碼:K702B
學習費用:來電咨詢
開班類型:全日制、周末班
上課時間:全日制班(9:00-16:00),周末班(9:00-16:00)
一、簡介
【培訓對象】
主要針對家庭烘焙愛好者,通過培訓可以學會常見西點烘焙制作技術,能夠獨立制作常見西式點心,為家庭生活增添情趣,提高家庭生活質量。
【培訓目標】
系統掌握西點烘焙的基礎知識、制作技術,懂得選購原料的辨別,并能在此技術上進行常見西式點心的制作。
【培訓時間】
全日制/周末授課,小班教學,定期開課,循環教學;老師示范、講解,學員實際操作,并由老師現場指導。
【培訓內容】
蛋糕系列,提拉米蘇,派、塔、小點等。
【特色服務】
(1)免費提供試聽學習;
(2)免費提供學習烘焙工具及材料;
(3)免費重修:一期不會,下期再學;
(4)學習優秀者,學??擅赓M為結業學員推薦工作。
二、培訓產品圖
三、學習內容
分類 | 教學內容 | 備注 |
餅干類 | 蔓越莓餅干 | 至少教授兩種 |
皇家曲奇 | ||
咖啡海鹽曲奇 | ||
法式焦糖杏仁酥 | ||
核桃雪球酥 | ||
羅馬盾牌 | ||
蛋糕類 | 戚風蛋糕 | 至少教授五種 |
可可海綿蛋糕 | ||
巧克力慕斯 | ||
提拉米蘇 | ||
檸檬磅蛋糕 | ||
浮云卷 | ||
布朗尼 | ||
輕乳酪 | ||
派、塔、小點 | 泡芙 | 至少教授五種 |
布丁 | ||
蛋撻 | ||
蛋白糖 | ||
蘋果派 | ||
椰奶凍 | ||
廣式月餅 | ||
三色蛋黃酥 |
備注:受學習時間限制,每次從以上內容上挑選數款點心進行教學,具體以實際授課的內容為準。
四、學員風采
五、頒發證書
學習結束,學員可以申請中國職業教育資格認證中心的《西式面點師》初、中、高級職業資格證書,上網可查,終身有效,是學員從事烘焙相關工作的就業能力證明。
備注:以上學費包括材料費、培訓費、指導費等全部費用,但是不包括考證費用。
六、聯系方式
聯系電話:0573-83595713
聯系QQ:1987767091
聯系人:鄭老師
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